簡単♪ 厚揚げのチーズ田楽
きょはく @cook_40072298
厚揚げに田楽みそとチーズを絡めて♪
簡単だけど美味しいです☆
このレシピの生い立ち
厚揚げが冷蔵庫に残っていたので・・。
他に合わせるお野菜もなかったので、田楽風にしてみたらけっこー美味しかったです。
簡単♪ 厚揚げのチーズ田楽
厚揚げに田楽みそとチーズを絡めて♪
簡単だけど美味しいです☆
このレシピの生い立ち
厚揚げが冷蔵庫に残っていたので・・。
他に合わせるお野菜もなかったので、田楽風にしてみたらけっこー美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きする。
食べやすい大きさに切る。（１ｃｍ厚さくらい） - 2
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを軽く焼き色がつくまで両面焼く。
- 3
●を回し入れ、焦げ付かないよう火を弱め、絡ませながら少し煮詰める。
- 4
皿に並べ、チーズをふりかけ、レンジ（５００ｗ）で４０秒～１分くらい。チーズが溶ければOK。
- 5
お好みでパセリ・青のり・ねぎ・ごまなどを振りかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
レンジじゃなくてオーブントースターでも。
面倒な場合はフライパンにチーズを入れて予熱で溶かしてもいいと思います。
本来の田楽の作り方とは異なりますが、厚揚げは全体に味を絡めたほうが美味しいかと思って・・。
つくれぽ
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