炊飯器でパラパラ簡単キーマカレーピラフ
お部屋中に広がるスパイシーな香りが食欲をそそる、炊飯器で手軽に作れるカレーピラフです。
レンジで下味をつけて加熱したひき肉を使うことで、お肉の旨味とニンニク・生姜の香ばしい肉汁がお米に染みます！
水分量をギリギリまで抑えて早炊きモードで一気に炊き上げることで、お米のアルデンテ食感が楽しめます♪
⚠️ 衛生面と美味しさのため、ひき肉は必ず事前にレンジ加熱してください。
#カレーピラフ #ドライカレー #炊飯器レシピ #時短レシピ #パラパラピラフ #合い挽き肉 #お昼ごはん #キッズクッキング #子どもごはん #ズボラ飯
※ジャンバラヤ風アレンジはレシピID: 26473468
炊飯器でパラパラ簡単キーマカレーピラフ
お部屋中に広がるスパイシーな香りが食欲をそそる、炊飯器で手軽に作れるカレーピラフです。
レンジで下味をつけて加熱したひき肉を使うことで、お肉の旨味とニンニク・生姜の香ばしい肉汁がお米に染みます！
水分量をギリギリまで抑えて早炊きモードで一気に炊き上げることで、お米のアルデンテ食感が楽しめます♪
⚠️ 衛生面と美味しさのため、ひき肉は必ず事前にレンジ加熱してください。
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※ジャンバラヤ風アレンジはレシピID: 26473468
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に合い挽き肉、塩コショウ、ニンニク、生姜を入れてよく混ぜ、ラップをふんわりかけて500Wの電子レンジで2分加熱。
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- 2
米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる（無洗米はそのまま）。
- 3
ケチャップ、顆粒コンソメを加える。
-
- 4
米の上に玉ねぎ、にんじん、1の合い挽き肉（肉汁ごと）、刻んだカレールーを重ならないようにのせる（混ぜない）。
-
- 5
水を3合の目盛りより低めに入れる
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- 6
早炊きモードで炊飯する（具材が痛むので予約炊飯は避ける）。
-
- 7
炊き上がったらシリコンヘラなどで底からすくい上げるようにパラパラに混ぜる。
-
- 8
お皿に盛り付け、お好みで目玉焼きやパセリをのせて完成。
-
コツ・ポイント
レンジ加熱でひき肉から出た肉汁には旨味と薬味の香りが凝縮されているため、捨てずにそのまま炊飯器に入れるのがパラパラ感とコクをアップさせる最大のコツです。白いしゃもじを使うとカレーの色が移ってしまうため、シリコンヘラや黒いしゃもじで混ぜる。
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