作り方
- 1
好きな大きさに切ってほとんど火が通っている状態にします。
私は、レンジ調理機で5分チンしました。 -
- 2
鍋に芋以外の材料を入れ砂糖が溶けるまで火にかけます。
- 3
2に芋を入れ弱火で煮つめます。蓋をして5分ごとに何回か優しく混ぜます。
- 4
水気がなくなったら完成です。
コツ・ポイント
あまり混ぜると餡になってしまうので混ぜすぎないように。
この材料で水を大1にしてフライパンですると大学芋になりますよ♪
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