ぴり辛さっぱり野菜たっぷりそうめん☆

ぴり辛さっぱり野菜たっぷりそうめん☆-レシピのメイン写真

ぴり辛さっぱり野菜たっぷりそうめん☆

エミ☆りぃ @cook_40119329

練り辛子のぴり辛さが、暑い夏にぴったり‼
お酢もきいていて、さっぱりと食べごたえある一品です。
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりと食べやすいメニューが食べたくて。

練り辛子のぴり辛さが、暑い夏にぴったり‼
お酢もきいていて、さっぱりと食べごたえある一品です。
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暑い日にさっぱりと食べやすいメニューが食べたくて。

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エミ☆りぃ @cook_40119329

練り辛子のぴり辛さが、暑い夏にぴったり‼
お酢もきいていて、さっぱりと食べごたえある一品です。
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暑い日にさっぱりと食べやすいメニューが食べたくて。

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材料

1人分

そうめん 1束
豚肉 80g
水菜 1束
人参 20g
★練り辛子小さじ2
★砂糖小さじ2
★醤油大さじ2
★酢大さじ2
★ごま適量

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作り方

1

水菜と豚肉はサッと茹でて、ザルにあげ冷ます。冷めたら食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気をしっかりふく。
2

人参は千切りに切る。
3

★の材料を混ぜ合わせる。
4

3に1の豚肉と水菜を入れ、和えておく。
5

そうめんをゆがき、冷水でもみ洗いし、よく水気をきって器に盛る。
6

4のタレと人参を上から盛り付け、ごまをふりかけたら完成〜♪

コツ・ポイント

タレが薄まらないように具材の水気をしっかりときっておくこと。練り辛子の量は、調節してください。

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エミ☆りぃ

エミ☆りぃ @cook_40119329

2013/05/21 11:50に公開

このレシピのキーワード

そうめん水菜豚肉にんじんゴマ

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