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砂ズリの塩焼きそば」
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砂ズリの塩焼きそば」-レシピのメイン写真

砂ズリの塩焼きそば」

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

お酒に!!おかずに!!
このレシピの生い立ち
塩焼きそばを、生麺で作りました。

お酒に!!おかずに!!
このレシピの生い立ち
塩焼きそばを、生麺で作りました。

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砂ズリの塩焼きそば」

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

お酒に!!おかずに!!
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塩焼きそばを、生麺で作りました。

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材料

2人分
  • 生麺 2タマ
  • 砂ずり 150グラム
  • 玉ねぎ(中) 1/2個
  • しし唐 6本
  • 紅生姜 適量
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、麺を湯がきます。

  2. 2

    砂ズリは、食べやすいように一塊を4等分に切ります。

  3. 3

    玉ねぎは、薄切りにします。

  4. 4

    フライパンに、油をひき、砂ズリを入れて、塩、こしょうを少々振り、しし唐を入れます。

  5. 5

    砂ズリに、火が通れば、玉ねぎを入れて、炒めます。

  6. 6

    麺が湯がければ、水気を切り、フライパンに入れて、塩、こしょうを振ります。

  7. 7

    全体に混ざれば、醤油を入れて、味見をして薄ければ、塩をたして、器に移して、完成

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
2013/05/21 11:50に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ししとうがらし めん 玉ねぎ ずり

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