1に2を加えて、炊飯器で通常通り炊く。炊飯器に炊きこみごはんモードがある場合1は炊き込みごはんモードを使用する。

赤ワインが沸騰したら市販のデミソースとケチャップとウスターソースを加える。

今回使用した市販のハンバーグ用デミソースはハインツさんのもの。5は煮詰めなくてOK。

3が炊き上がったら皿に盛り、溶けるチーズをかける。

卵が5秒たったら、菜箸で半時計周りに卵がとろっとなるまでがんがん混ぜる。

この画像まで卵がなったらOK。だいたい混ぜ始めて7秒ぐらい。

7ごはんの上に卵をばさっと勢いよくのせる。菜箸で思いっきりいくのが逆に崩れない。崩れてもすぐ直せるから問題ないです。

卵を乗せたら、すぐキッチングペーパーで成形。

後でデミソースをかけて、お好みでパセリを飾ったらOK。チーズもいい仕事して、トロトロです。