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いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪
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いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪-レシピのメイン写真

いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪

miunana
miunana @cook_40176083

いちごの美味しい季節♪旬のいちごをたっぷり使って簡単で美味しいデザートを作ろう!!
このレシピの生い立ち

我が家ではいちご狩りに行ったときに必ず作っているデザートです♪

いちごの美味しい季節♪旬のいちごをたっぷり使って簡単で美味しいデザートを作ろう!!
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いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪

miunana
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材料

エンジェル型18cm 1台分
  • いちご 1パック
  • 牛乳 100cc
  • 粉ゼラチン 10g
  • ヨーグルト 270g
  • 砂糖 60g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。いちごは洗ってへたを取っておく。

    • いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪作り方1写真
  2. 2

    牛乳にゼラチンを入れてふやかす。だいたい4~5分ふやかす。湯煎またはレンジで30秒かけてゼラチンを溶かす。

    • いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪作り方2写真
  3. 3

    溶かすとこんな感じで~す♪

    • いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋をはめて、洗ってへたを取ったいちごをつぶす。

    • いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪作り方4写真
  5. 5

    こんな感じに潰します。丁寧に潰した方が色が綺麗に仕上がりますよ~♪

    • いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪作り方5写真
  6. 6

    いちごの入ってるボールに砂糖、ヨーグルトとレモン汁を入れてよく混ぜる。

    • いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪作り方6写真
  7. 7

    そこにゼラチンを溶かした牛乳を入れて丁寧に混ぜる。

    • いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪作り方7写真
  8. 8

    あとは、18cmのエンゼル型に入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成!!生クリームやいちごをトッピングして飾り付けしてね~♪

    • いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪作り方8写真
  9. 9

    カップに入れて…ちょっとしたお土産に!!
    90ccのゼリーカップだと9個作れちゃいます♪

    • いちごたっぷり☆ヨーグルトゼリー♪作り方9写真

コツ・ポイント

ゼラチンは十分ふやかしてから溶かしてね♪エンゼル型からはずすときは、お湯に型をつけて少し表面をとかしてからはずすと綺麗に取れますよ~☆溶かしすぎには注意してね!!

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miunana
miunana @cook_40176083
2009/04/22 09:16に公開
お菓子やパン・子供服作りの大好きな、ふたりの娘のmamaです♪hand madeを色々楽しんでます!!日々のことを綴った日記も更新してます☆良かったら覗いてみて下さい♪http://ameblo.jp/miunana/
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このレシピのキーワード

ゼリー イチゴ ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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