ぽかぽか♪和風ロール白菜☆

Name: ぽかぽか♪和風ロール白菜☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 100g; 白菜 4枚; 玉ねぎ 1/4個; 塩 小さじ1/2; ☆水 2カップ; ☆薄口しょうゆ 大さじ1/2; ☆だしの素 小さじ1; みりん 小さじ1/2

Lino‐Kupu @cook_40051600

寒い日は、凄く温まりますよ～♪
簡単で美味しいので、試してみて（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
「ほんだし活用術」のCMのお鍋を作ろうと思ったものの、スーパーにひき肉しかなく、急遽ロール白菜にしたことがきっかけです♪

ぽかぽか♪和風ロール白菜☆

Lino‐Kupu @cook_40051600

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材料

2人分

ひき肉 100g
白菜 4枚
玉ねぎ 1/4個
塩小さじ1/2
☆水 2カップ
☆薄口しょうゆ大さじ1/2
☆だしの素小さじ1
みりん小さじ1/2

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作り方

1

白菜を茹でて、軟らかくなったらお湯からあげ冷ます。
玉ねぎはみじん切りにする。
2

ボウルにひき肉・玉ねぎ・塩を入れ、よく混ぜ捏ねる。
4等分し、俵型に成形する。
3
白菜を広げ、②のタネをおく。
4
手前から奥に白菜で包み転がし、両端の白菜を内側に折って、さらにくるくる巻く。
最後はつまようじで止める。
5

鍋に④をおき、☆を入れ火にかける。沸騰したら火を弱め、約10分煮込む。
最後にみりんを加え、一煮立ちして完成☆

コツ・ポイント

工程④の時に、タネが白菜から出ないように気をつけてください（＾＾）

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つくれぽ

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Lino‐Kupu @cook_40051600

2010/11/01 04:03に公開

2010年春、入籍しました！大阪→神奈川へ♪家事の苦手な私が、炊事・洗濯・掃除と、主婦してます！皆さんのように、美味しいレシピを考えられるようになることが目標です☆よろしくお願いします♪2010年6月末からブログを始めました！2011年5月の結婚式準備や日常のことを綴ってます☆（*＾▽＾*）ご訪問お待ちしてまーす♪ http://ameblo.jp/tyokokorone-cocoa/

このレシピのキーワード

白菜ひき肉玉ねぎ

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