柏餅のあんこが余ったら、あんぱんでしょう(笑）このレシピの生い立ち柏餅のあんこが余ったので、急遽あるものであんぱんを作りました。
☆★以外の材料を入れて1次発酵までスタート！
ガス抜きをして9等分して丸め20分ベンチタイム。
生地をのばして、あんこを包みます。とじ目をしっかりとじます。
くるみを上にのせて少し押さえておきます。オーブンで2次発酵スタート！
2次発酵が終わったらオーブンを200度で予熱スタート！その間に溶き卵を塗り、煎茶パウダーを上にふりかけておくます。
約15分焼くと出来上がり！
・煎茶パウダーを表面にかけると少し香りが良かったですが、見た目は悪いかもしれないので、かけなくてもいいです。
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