まったり優しいパンナコッタ

つつくんこ @cook_40036557
トロンとした柔らかまったり生地です!栄養満点!安心おやつ。簡単なのでぜひ手作りしましょう!
このレシピの生い立ち
何年か前、雑誌で見つけたレシピをメモしていました。久しぶりに呼び起こして作ってみたら、おいしくて・・・。
まったり優しいパンナコッタ
トロンとした柔らかまったり生地です!栄養満点!安心おやつ。簡単なのでぜひ手作りしましょう!
このレシピの生い立ち
何年か前、雑誌で見つけたレシピをメモしていました。久しぶりに呼び起こして作ってみたら、おいしくて・・・。
作り方
- 1
水にゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
- 2
牛乳と生クリームを沸騰直前まで温め、砂糖を入れて溶かす。
- 3
火を止めて練乳と1を入れる。
- 4
型に入れて冷蔵庫で冷やす。
- 5
アレンジ(ほどでもないけれど)
牛乳(300cc)
生クリーム(100cc)
で作ってみました。
あっさり食べ易い~♪
コツ・ポイント
あれば、バニラエッセンスを5滴ほど入れるといい感じに!
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