器ごと食べられる!パンプキンドリア!
てぱてぱ @cook_40048565
夢にまで見たかぼちゃ丸ごと食べつくし!
カボチャソースで炒めたご飯とホクホクのかぼちゃをご堪能あれ!
このレシピの生い立ち
ハロウィンに大好きなかぼちゃを丸ごと!!
中身もかぼちゃソースにしていただきます。
器ごと食べられる!パンプキンドリア!
夢にまで見たかぼちゃ丸ごと食べつくし!
カボチャソースで炒めたご飯とホクホクのかぼちゃをご堪能あれ!
このレシピの生い立ち
ハロウィンに大好きなかぼちゃを丸ごと!!
中身もかぼちゃソースにしていただきます。
作り方
- 1
①坊ちゃんかぼちゃをラップで包み500wで5分加熱。やわらかくなったら頭を切って、中の身と種を取り除く。
- 2
②玉ねぎをオリーブオイルで炒める。色が変わったらかぼちゃの中身も投入し、水を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで煮込む
- 3
③塩・こしょう・ブイヨンで味付けし、覚めたらミキサーにかけ、豆乳を加える
- 4
④鶏肉を細かく切り、オリーブオイルで炒める。火が通ったらご飯を加え、更に③を加えて炒める
- 5
かぼちゃの器に④を入れる
- 6
スライスチーズとパン粉を乗せ、オーブンで焼き色が付くまで焼く。私の場合は200度で20分くらい
- 7
出来上がりです
コツ・ポイント
かなり適当に作ったので、オーブンでの焼き時間や味付けはその都度調整してください(´-∀-`;)
最初の坊ちゃんかぼちゃのレンジ加熱をかけすぎるとフタを切る時う、器部分も切れちゃうのでご注意を!
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