レストラン☆チキンステーキ
toaママ @cook_40158762
安いもも肉が、肉汁たっぷりジューシーなステーキになります！酒、電子レンジ このふたつを、使うだけでやわらかくなるんです！
このレシピの生い立ち
ファミレスのチキンステーキってジューシーでおいしいですよね！！
それ以上にジューシーなチキンステーキ！！
レストラン☆チキンステーキ
安いもも肉が、肉汁たっぷりジューシーなステーキになります！酒、電子レンジ このふたつを、使うだけでやわらかくなるんです！
このレシピの生い立ち
ファミレスのチキンステーキってジューシーでおいしいですよね！！
それ以上にジューシーなチキンステーキ！！
作り方
- 1
まず、肉側を、軽く
包丁の裏で叩きます - 2
フライパンに、油をを引きます
熱したら、皮側を、強火でこんがりするまで焼きます -
- 3
皮がこんがりしたら
肉側に返し
酒を入れます
中火にし
フタをします -
- 4
酒がなくなったら
軽く両面焼き 皮側に塩コショウ賭け皿にあけ ラップを、かけ 電子レンジで、チンします -
- 5
おうちの電子レンジにあわせチンします。中に火が通ったら完成です
後は切って更に戻すだけ
肉汁たっぷりｽﾃｰｷです！ -
- 6
きる時は
皮がはがれないように
皮を、下にして肉からきるのがコツです
コツ・ポイント
もも肉で、から揚げ照り焼きが飽来たので
シンプルなものを、つくりたかったので！
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