茹で蟹(かに・カニ)

hiragishi
hiragishi @cook_40046752

茹で蟹(かに・カニ)
毛ガニ・毛蟹・

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材料

2人分
  1. 活け毛蟹 2はい
  2. 少々

作り方

  1. 1

    蟹の浸るくらいの水を鍋に入れ、海水の濃さになるくらいの塩を投入する。

  2. 2

    鍋に毛蟹を仰向け(甲羅を下)に入れて再沸騰後強火で15分茹でたらできあがり。

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hiragishi
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札幌市豊平区
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