ボールにホットケーキミックスと1cm角に切ったケーキ用マーガリンを入れて混ぜ合わせる。

1に溶き卵とクリームチーズを加えて混ぜ、豆乳を加える。

生地をひとまとめにしたら、めん棒で1.5cmの厚さにのばす。

直径5cmの型で抜く。

天板にクッキングシートを敷いて180℃のオーブンで15～20分焼く。