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スモークサーモンのマリネ風
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スモークサーモンのマリネ風-レシピのメイン写真

スモークサーモンのマリネ風

ましゅ８３
ましゅ８３ @cook_40042856

マスタードが程よいアクセント♪ワインにいかがですか？
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スモークサーモンでお店にあるようなマリネが作ってみたくて☆

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材料

２人分
  • スモークサーモン ７０ｇ
  • 水菜（５ｃｍくらい） １束
  • きゅうり（輪切り） １/２本
  • パプリカ（細切り） １/４本
  • 新玉ねぎ（小）（薄くスライス） １/４個
  • Ａ　粒マスタード 小１
  • Ａ　酢 小２
  • Ａ　オリーブオイル 大１
  • Ａ　クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ切っておきます。玉ねぎときゅうりは塩（分量外）をふっておきしんなりさせておきます。

  2. 2

    Ａの材料を混ぜてドレッシングを作っておきます。

  3. 3

    玉ねぎときゅうりはみずけを切り、すべての材料を混ぜます。冷蔵庫で３０分くらいなじませたら完成！

コツ・ポイント

ドレッシングだけを味見すると、かなりマスタードがきつく感じますが、全体を混ぜるとちょうどよい味になると思います。

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ましゅ８３
ましゅ８３ @cook_40042856
2012/03/02 02:10に公開
基本的におつまみが多いかな？と思いますが、簡単にできるものを載せたいと思います。いろいろ挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

マリネ 水菜 キュウリ サーモン パプリカ 新たまねぎ

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