トマトとバジルのマリネ

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++YUKi++ @cook_40039833

バジル風味がたまらないシンプルなマリネ。よーく冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルがたくさんとれたので。

トマトとバジルのマリネ

バジル風味がたまらないシンプルなマリネ。よーく冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルがたくさんとれたので。

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材料

1~2人分
  1. トマト 1個
  2. バジル 約2枚
  3. ●白ワインビネガー 大さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/2弱
  6. ●エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
  7. ●ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    トマトは1口サイズに切っておく。●の材料をよーく混ぜておく。

  2. 2

    ●の調味液にトマトとちぎったバジルを入れてよーく混ぜる。

  3. 3

    あとは冷蔵庫でよーく冷やして味を染み込ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

白ワインビネガーのかわりにお酢を使っても。 あとはよーく冷やしてください!

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■九州在住。◻︎夫、2歳の息子と3人暮らし。◾︎頑張った後のビールがなによりも大好物。◻︎カワイイ食器&型に出会えるとウッキウキ♬
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