ミニトマトのバジルマリネ

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!バジルが爽やかに香るマリネです♡冷たく冷やしてそのまま食べたり、冷製パスタやそうめんと和えても美味しいです♡

このレシピの生い立ち
夕食&作り置きに!

ミニトマトのバジルマリネ

簡単!バジルが爽やかに香るマリネです♡冷たく冷やしてそのまま食べたり、冷製パスタやそうめんと和えても美味しいです♡

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材料

  1. ミニトマト 450g
  2. バジルの葉 8g
  3. マリネ液の材料
  4. 白ワインビネガー 大さじ2杯
  5. オリーブオイル 大さじ4杯
  6. はちみつ 大さじ1杯
  7. 小さじ1/2杯
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分にカットする

  2. 2

    マリネ液の材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    ②に①・粗く刻んだバジルの葉を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やしておく

  4. 4

    器に盛り付けたら、出来上がり!

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

マリネ液を混ぜる時は、オリーブオイル以外の材料を先に混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜて乳化させるか、フタ付きの容器に全て入れ、シェイクして混ぜ合わせて下さい

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