冷蔵庫で２日ぐらい保存は可能ですが、なるべく作ったその日のうちに食べきって下さいね。
余ってしまった場合は、次の日の朝のパンにたっぷりと乗せて♪
コショウは多めの方が美味しいと思います。
お塩はお好みで加減をして下さい。