簡単！普通のひじきの煮物
もりぞーｍａｍａ @cook_40087338
我が家は小分けにして冷凍して夕食の副菜にしたりお弁当に入れるので、たくさんできる分量です。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物です。めんつゆを使うレシピもありますが、めんつゆがない時の普通のレシピです。
簡単！普通のひじきの煮物
我が家は小分けにして冷凍して夕食の副菜にしたりお弁当に入れるので、たくさんできる分量です。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物です。めんつゆを使うレシピもありますが、めんつゆがない時の普通のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻して水洗いし、水気を切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きをして食べやすい大きさに切る。
- 2
ちくわは輪切り又は縦半分に切って千切り。人参は千切りにしたらレンジで1〜2分加熱して少し柔らかくしておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、ひじきと切った具材を炒める。しんなりしたらだし汁を入れる。
- 4
煮立ったら★の調味料を加えて強火で炒め、汁気がなくなれば完成。
- 5
※2011.1.18だし汁を入れる行程が抜けていたことに気付き追記しました。既にレポくれた方々、失礼しました(汗)
コツ・ポイント
人参をレンジで加熱しておくことで、炒める時間短縮です。我が家はお弁当用のカップに小分けしてタッパーに入れて冷凍してます。だし汁はレシピID18519432の手抜きだし汁を使います。小さく切った鶏肉や豚肉を入れてもおいしいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18555693
