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大人味♪里芋&山芋の磯チーズ和え
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大人味♪里芋&山芋の磯チーズ和え-レシピのメイン写真

大人味♪里芋&山芋の磯チーズ和え

imoco92
imoco92 @cook_40046584

おつまみポテト第2弾!!ねっちょり感がクセになりそ♪
このレシピの生い立ち
半端な里芋を使いきりたくて、足らずの量は山芋で補充してみました(‾∀‾)☆

おつまみポテト第2弾!!ねっちょり感がクセになりそ♪
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半端な里芋を使いきりたくて、足らずの量は山芋で補充してみました(‾∀‾)☆

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大人味♪里芋&山芋の磯チーズ和え

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おつまみポテト第2弾!!ねっちょり感がクセになりそ♪
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半端な里芋を使いきりたくて、足らずの量は山芋で補充してみました(‾∀‾)☆

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材料

  • ・里芋 大3コ
  • ・山芋 5センチ程度
  • ・チーズ 50g
  • ・ごま油 大さじ1
  • ・薄口醤油 小さじ1
  • ・粒マスタード 小さじ1
  • ・塩 少々
  • ・青海苔 大さじ1
  • ・味付け海苔 小分けの1袋
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作り方

  1. 1

    里芋と山芋は、皮を剥いて柔らかく加熱する。レンジならラップをして500Wで6〜8分。

  2. 2

    粗めにマッシュし、チーズをちぎりながら入れて溶かすように混ぜる。

  3. 3

    味付け海苔は袋のまま揉んで細かくしておく。

  4. 4

    ②に③と他の材料全部入れて混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

チーズは少しクセのあるものがおすすめ!!今回はゴーダチーズ使用です☆

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imoco92
imoco92 @cook_40046584
2010/11/02 13:37に公開
のんびり料理するのが大好き♪
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このレシピのキーワード

里芋 チーズ 山芋

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