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カリカリ豚のネギ塩だれ
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カリカリ豚のネギ塩だれ-レシピのメイン写真

カリカリ豚のネギ塩だれ

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

簡単にすぐ出来て、ボリュームもあるお手軽メニュー♪炒りごまとネギのトッピングでカリッ、パリッ、の食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
健康で体に良い胡麻をおいしく食べるにはどうしたら良いか、試行錯誤してできたレシピです。

簡単にすぐ出来て、ボリュームもあるお手軽メニュー♪炒りごまとネギのトッピングでカリッ、パリッ、の食感が楽しめます。
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カリカリ豚のネギ塩だれ

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

簡単にすぐ出来て、ボリュームもあるお手軽メニュー♪炒りごまとネギのトッピングでカリッ、パリッ、の食感が楽しめます。
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健康で体に良い胡麻をおいしく食べるにはどうしたら良いか、試行錯誤してできたレシピです。

簡単にすぐ出来て、ボリュームもあるお手軽メニュー♪炒りごまとネギのトッピングでカリッ、パリッ、の食感が楽しめます。
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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り 300g
  • 塩、こしょう 少々
  • ごま油 大さじ2
  • 青ネギ小口切り 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 炒り白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    ネギは、トッピング用に少量を取り分けておく。

  2. 2

    ごま油に塩、ネギを入れよく混ぜ合わせてネギ塩だれを作る。

  3. 3

    豚肉に塩、こしょうをして、ごま油分量外を熱したフライパンで両面をカリカリに焼く。

  4. 4

    器にを並べてネギ塩だれをかけ、取り分けておいたネギ、炒り白ごまをかける。

コツ・ポイント

ごはんによく合う!たれを合わせておいて、焼いた肉にかけるだけのお手軽メニュー。炒りごまとネギのトッピングでカリッ、パリッ、の食感が楽しめます。

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京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284
2009/07/06 01:56に公開
ごま職人が昔ながらの製法で毎日こつこつ作る出来立てごま製品をお届けしております。美味しさの追求はもちろんのこと、製造工程にて薬品不使用。原材料に対しても良いものを厳選し、残留農薬検査・放射能測定をクリアしたもののみで安心・安全な食品を心がけております。
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このレシピのキーワード

豚ロース薄切り 青ネギ

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