超簡単♪餃子で作るカルツォーネ？
nekoppachi @cook_40062824
一応4人分のレシピとなってますが、あとひく美味しさなので、多分足りない！って言われるかも(笑)？多めに作っても後悔なし！
このレシピの生い立ち
最初はチーズだけ入れて作ってました。春巻きの皮で作ろうと思ったけど、餃子の皮のほうが安いので＾＾
超簡単♪餃子で作るカルツォーネ？
一応4人分のレシピとなってますが、あとひく美味しさなので、多分足りない！って言われるかも(笑)？多めに作っても後悔なし！
このレシピの生い立ち
最初はチーズだけ入れて作ってました。春巻きの皮で作ろうと思ったけど、餃子の皮のほうが安いので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
中に入れる具を切る。チーズとハムは1枚を10等分。
大葉は1枚を4等分ぐらい。トマトは極薄切りで他の具と同じサイズに。 - 2
餃子の皮に包みます。大葉→チーズ→トマト→ハムの順に重ねるのがコツです。こうするとトマトの水分で皮がふやけにくいです。
- 3
普通の餃子同様、皮のフチに水を付けて半分に折り、しっかりと閉じます。1ミリの隙間も無いよう、しっかり閉じてね♪
- 4
油で揚げます。表面が薄いキツネ色状態でOKです。万一チーズが溶け出してしまったらすくって下さい。焦げると見栄え悪いので。
- 5
油をきり、アツアツの状態でパラパラと塩をふって完成♪
コツ・ポイント
欲張って具を入れすぎないように・・・！ちょこっとでOKですよ＾＾ 揚げる際、ぷぅっと膨らむと食べるときもカリッ！っと美味しいですヽ(･∀･)ﾉ♪
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