簡単☆めんつゆで野菜あんかけ
こっとん！ @cook_40167171
醤油に比べたら薄めだけど、めんつゆだとさっぱりしてすこーし甘味が出てとっても美味しいです(^q^)♪麺とも合うよ！
このレシピの生い立ち
野菜がたべたくて！
簡単☆めんつゆで野菜あんかけ
醤油に比べたら薄めだけど、めんつゆだとさっぱりしてすこーし甘味が出てとっても美味しいです(^q^)♪麺とも合うよ！
このレシピの生い立ち
野菜がたべたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにきったら、熱したフライパンにオリーブオイルをいれて野菜を炒める。野菜は何をいれてもokです！
- 2
火が通ったら☆の調味料を全部いれる。調味料は野菜の量に合わせて調節！そしたら強火で沸騰させて酒を飛ばす！
- 3
いい感じになったら弱火にして水とき片栗粉を様子を見ながらいれて混ぜ混ぜ！ゼリーみたく固まらないように慎重にねっ☆
- 4
早くあげてしまうと、時間がたったらトロミがなくなって水っぽくなっちゃうから1分くらい弱火でしっかりと混ぜ続けてね。
- 5
お皿に盛り付けて完成！！片栗粉をいれる前に味見をして物足りなかったら足してください！醤油を少し入れても味がしまるよ！
- 6
これをつゆの代わりにして、うどんやそうめんをいれて食べると、とろとろで美味しいしポカポカ温まるからおすすめ！！
コツ・ポイント
残り野菜なんでもいれて大丈夫です！
つくれぽ
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