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甘エビレンコンもち＊＾＾＊
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甘エビレンコンもち＊＾＾＊-レシピのメイン写真

甘エビレンコンもち＊＾＾＊

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

レンコンは調理法次第でいろいろな食感を楽しめます
こんがりもっちっとした食感を楽しめる１品です
このレシピの生い立ち
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材料

２～人
  • 甘エビ １パック
  • レンコン 中1こ
  • はんぺん １枚
  • にんじん 中3分の１本
  • 小ねぎ 小口きりにしてひとつかみ分
  • チューブ生姜 小さじ１
  • 酒　片栗粉 大さじ１
  • 塩コショー 少々
  • 顆粒だし 小さじ１
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作り方

  1. 1

    甘エビはからをはずし　レンコンは摩り下ろし　にんじんはみじん切り　ねぎは小口切りにする

    • 甘エビレンコンもち＊＾＾＊作り方1写真
  2. 2

    調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせる
    目安はこの写真くらいでオッケーです

    • 甘エビレンコンもち＊＾＾＊作り方2写真
  3. 3

    小判型になる硬さまで片栗粉を足して調節して下さい
    小判型にしてフライパンゴマ油でで焼く

    • 甘エビレンコンもち＊＾＾＊作り方3写真
  4. 4

    黄金色になったら返してまた黄金色になるまで焼く

    • 甘エビレンコンもち＊＾＾＊作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです

    • 甘エビレンコンもち＊＾＾＊作り方5写真

コツ・ポイント

私は何も付けないでいただきましたが　お好みでお子さんならケチャップやおつまみの時なら
からし醤油などお好みで！

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ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490
2010/11/02 11:17に公開
お安い食材で美味しく・楽しく・美しく　愛ある食卓を高校生の次男へのラブリーなお弁当作りに夢中ですアメブロでお弁当を毎日アップしています　　よかったら遊びに来てね　http://ameblo.jp/mamisu4/　
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 にんじん れんこん はんぺん 酒 こねぎ 甘えび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18557111
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