ＨＢ★☆シュガーバナナパン
あやめんたいこ @cook_40051553
ﾊﾞﾅﾅの風味がたっぷりのｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝに砂糖をまぶして焼き上げました*:..☆..:*
このレシピの生い立ち
チビちゃんとのお散歩のお供に…持ち運び便利で栄養満点なパンを作りたくて(ёvё)*:..☆..:*
ＨＢ★☆シュガーバナナパン
ﾊﾞﾅﾅの風味がたっぷりのｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝに砂糖をまぶして焼き上げました*:..☆..:*
このレシピの生い立ち
チビちゃんとのお散歩のお供に…持ち運び便利で栄養満点なパンを作りたくて(ёvё)*:..☆..:*
作り方
- 1
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ以外の材料をﾊﾟﾝｹｰｽ、ｲｰｽﾄは所定の位置へ。生地コースでstart。
- 2
取り出し12等分して軽く丸め、閉じ目を下にして濡れ布巾をかぶせ10分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ。
- 3
<成形>ｶﾞｽ抜きしつつ楕円形に伸ばし、両端を折りたたむようにしてしっかり閉じコロコロ転がしてｽﾃｨｯｸ状にする。
- 4
<二次発酵>40℃で35〜40分２倍になるまで発酵させる。
- 5
上からｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶし170℃のオーブンで12〜15分焼いたら出来上がり★☆
コツ・ポイント
ﾊﾞﾅﾅは完熟になればなるほどねっとりと美味しいです♪大きいもので1本、小ぶりなら1.5〜2本使ってます。牛乳はだいたい10〜20ccほどです☆
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