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本格的:ミートソース:ボロネーゼ:パスタ

rosenkranz
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材料

1人分
  • 牛挽肉 50グラム
  • 塩 0.5グラム
  • 胡椒 0.5グラム
  • 玉葱 1/2個分
  • セロリ 1/4本分
  • 人参 1/4本分
  • 赤ワイン 大さじ2
  • トマト缶 1/2缶
  • コンソメ 小さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1
  • トマトペースト 大さじ1
  • ローリエ 0.5グラム
  • オレガノ 0.5グラム
  • バジル 0.5グラム
  • 水 100ml
  • オリーブオイル 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜類をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。

  3. 3

    牛肉を入れて炒める。

  4. 4

    他の材料を入れて煮て完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2010/10/28 20:35に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

パスタ ボロネーゼ ミートソース セロリ にんじん トマト缶 はちみつ 牛ひき肉 玉ねぎ 赤ワイン

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