チープで美味しい★鶏むね肉の竜田揚げ
cecilmama @cook_40038367
安価な鶏むね肉を使った美味しい竜田揚げ★思わずいっぱい食べちゃうよ！多めに作って、次の日のお弁当のおかずにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ぱさっとした食感が少し苦手だった鶏むね肉を使って、しっとりと美味しい竜田揚げを作りました。
チープで美味しい★鶏むね肉の竜田揚げ
安価な鶏むね肉を使った美味しい竜田揚げ★思わずいっぱい食べちゃうよ！多めに作って、次の日のお弁当のおかずにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ぱさっとした食感が少し苦手だった鶏むね肉を使って、しっとりと美味しい竜田揚げを作りました。
作り方
- 1
鶏むね肉は食べやすい厚さ（少し薄め）に切ります。
- 2
大きめのタッパーに★を入れてよく混ぜます。そこに1を入れて、一晩冷蔵庫で寝かします。
- 3
2に片栗粉を付けて、熱したサラダ油で両面をカラッと揚げます。
コツ・ポイント
漬けタレに一晩漬けた方が、しっとりとした味わいになります。片栗粉は薄めに付け、余分な片栗粉を落としてカラッと揚げて下さい。
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