高野豆腐でかさまし！白菜ロール★柚子胡椒
ゆかニャ @cook_40073124
スチーム容器で♪冬にもってこいです★高野豆腐に味がしみてて食べ応え有ります。中にいれた柚子胡椒がアクセントです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
冬にもってこいの白菜★高野豆腐でかさまししてボリューム満点（＾－＾）柚子胡椒で大人の味にしました★
高野豆腐でかさまし！白菜ロール★柚子胡椒
スチーム容器で♪冬にもってこいです★高野豆腐に味がしみてて食べ応え有ります。中にいれた柚子胡椒がアクセントです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
冬にもってこいの白菜★高野豆腐でかさまししてボリューム満点（＾－＾）柚子胡椒で大人の味にしました★
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作り方
- 1
高野豆腐を水で戻す。白菜に後からいれやすい大きさに切る
- 2
白菜を丁寧にはがし、レンジで2分加熱し、柔らかくする。しんの部分を巻きやすくするため、切り込みをいれておく
-
- 3
白菜を2枚ひろげ、ひきにく、ゆずこしょう、高野豆腐の順で重ねて、巻いていく
-
- 4
つまようじで止めて、スチーム容器に並べる。
-
- 5
白菜 半分ひたるくらい水をいれ、中華だし、塩こしょうをいれる
- 6
レンジで5分チンします
コツ・ポイント
出来上がりすぐよりも、一時間ほど置いたほうが、味がしみます。 コンソメ、和風だしでもおいしいです
つくれぽ
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