揚げ茄子の煮浸し 故・レックスのママ @cook_40049929 茄子に甘めのお出しが染みて食欲をそそります。このレシピの生い立ちなすの煮浸しは昔から食べていた料理です。 もっと読む 茄子に甘めのお出しが染みて食欲をそそります。このレシピの生い立ちなすの煮浸しは昔から食べていた料理です。 もっと読む 揚げ茄子の煮浸し 故・レックスのママ @cook_40049929 茄子に甘めのお出しが染みて食欲をそそります。このレシピの生い立ちなすの煮浸しは昔から食べていた料理です。 もっと読む 茄子に甘めのお出しが染みて食欲をそそります。このレシピの生い立ちなすの煮浸しは昔から食べていた料理です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人 茄子（中） 3本 ●出し汁 200cc ●薄口しょうゆ 大さじ１ ●みりん 大さじ１ ●酒 大さじ１ ●砂糖 小さじ1/2 ●生姜の搾り汁 少々 きゅうり（すりおろし） 飾り用 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ①茄子は輪切りにしたら水にさらしてアクを抜く。 2 ②水気を拭いた茄子を、少し多めの油（分量外）で揚げ焼きにする。 3 ③お鍋に●を合わせ煮立てたら、茄子を投入。2～3分煮たら、そのまま冷まして味を染みこませる。 4 ④器に盛ってすりおろしたきゅうりを飾って完成☆ コツ・ポイント 飾りはかつおぶしやすりおろした生姜でもOK！お酢を加えても美味しいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18557232 コピーしました！ 故・レックスのママ @cook_40049929 2010/11/09 02:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理が好きでたまらない♪ もっと読む このレシピのキーワード 揚げナス 煮びたし なす キュウリ 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ きんぴらごぼう ヨーグルトと鮭のねばねば納豆ごはん ヤゲン軟骨の味噌はちみつ和え ふっくらジューシーな焼き芋入りハンバーグ ハム＆チーズ＋玉子焼きのホットサンド31 切干大根とほうれん草のゴマ和え 簡単すぎて困っちゃう♪とろ～り柿ぷりん♥ 超簡単★フライパンで焼きリンゴ しらすとベーコンのサラダ サクサク！ジャムで作る！クッキー じっくりじっくり 玉ねぎ甘炒め 奈良漬チーズのオードブル おもてなしに☆イカのｻﾙｻｿｰｽ！ きのことベーコンの炊き込みピラフ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18557232
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