オリーブオイルをなじませる。中火にかける。

千切りした玉ねぎをどさっと入れる。

さっと炒めて。オイルがまんべんなくまわるように。中弱火で。

１時間後。
量がずいぶんへりました。弱火にします。

２時間後。
炒めていると鍋の底が見えるようになりました。

３時間後。
最初ばらばらだった玉ねぎがまとまりだします。

さらに続けると…
玉ねぎボールができるほどくっつきますwww

できあがり☆★☆