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ボリューム大根しそ餃子(^○^)
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ボリューム大根しそ餃子(^○^)-レシピのメイン写真

ボリューム大根しそ餃子(^○^)

Happy-mama
Happy-mama @cook_40173127

大根の歯ごたえ・食べごたえ十分!!
ぜひ、一度試してみてくださぁい!(^^)!
このレシピの生い立ち
テレビで見ておいしそうだったので我が家の味で作りました。

大根の歯ごたえ・食べごたえ十分!!
ぜひ、一度試してみてくださぁい!(^^)!
このレシピの生い立ち
テレビで見ておいしそうだったので我が家の味で作りました。

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ボリューム大根しそ餃子(^○^)

Happy-mama
Happy-mama @cook_40173127

大根の歯ごたえ・食べごたえ十分!!
ぜひ、一度試してみてくださぁい!(^^)!
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材料

2~3人分
  • 大根(薄くスライス) 適量
  • ★塩 適量
  • ☆片栗粉 適量
  • 豚ひき肉 210g
  • キャベツ 60g
  • 人参 10g
  • 玉ねぎ 3/4個
  • ニラ 8本
  • ウェイパー 小さじ1と1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 少々
  • にんにくすりおろし 少々
  • ◎大葉 10枚~
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作り方

  1. 1

    スライスした大根を塩で揉み、20~30分置いて、水で洗う→水分を拭き取る→片栗粉を片面にふります。

    • ボリューム大根しそ餃子(^○^)作り方1写真
  2. 2

    大根を置いている間に、
    ボールに◎印以外のすべての材料を入れて捏ねます。

    • ボリューム大根しそ餃子(^○^)作り方2写真
  3. 3

    大葉を洗って、水分を拭き取ります。

    • ボリューム大根しそ餃子(^○^)作り方3写真
  4. 4

    写真のように、下から大根・大葉・具の順に乗せていきます。

    • ボリューム大根しそ餃子(^○^)作り方4写真
  5. 5

    半分に折って、フライパンに油を敷き色が付くまで焼いて出来上がり。

    • ボリューム大根しそ餃子(^○^)作り方5写真
  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

大根はなるべくうす~くスライスしてください。今回分厚く切ってしまい、思ったように作業できませんでした(>_<)
ポン酢で食べるとおいしいよ(#^.^#)

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Happy-mama
Happy-mama @cook_40173127
2009/05/02 07:52に公開
作ることが大好きな主婦です。家事&育児&仕事に追われながら、日々充実して過ごしています(*^^)vかなりゆ~~~っくりですが、マイペースにやらせていただいてます♪
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 大根 大葉 片栗粉 にんじん キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ

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