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お鍋にぴったり!簡単手作りごまだれ
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お鍋にぴったり!簡単手作りごまだれ-レシピのメイン写真

お鍋にぴったり!簡単手作りごまだれ

fbkana
fbkana @cook_40044220

ちょっと甘めで、子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
20年ほど前にお友達からならったレシピ、それからお鍋には欠かせない大好きなたれです。

ちょっと甘めで、子供も大好きです。
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fbkana
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ちょっと甘めで、子供も大好きです。
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20年ほど前にお友達からならったレシピ、それからお鍋には欠かせない大好きなたれです。

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材料

4人分
  • ☆ごま 大さじ4強
  • ☆味噌 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2弱
  • マヨネーズ ひと絞り
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 味のもと 小さじ1/3 
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作り方

  1. 1

    ゴマをすり、砂糖と味噌を合わせる。

  2. 2

    だしの素を1/2カップの水で溶かし、①に加えて混ぜる。

  3. 3

    マヨネーズとしょうゆ、お酒を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

・ゴマは白、黒お好みで。
・味噌は合わせ味噌を使っていますが、お好みで。

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fbkana
fbkana @cook_40044220
2010/11/03 13:59に公開
毎日3食を楽しく、美味しく、簡単にありたいです。そんなお料理を皆さんから教わりたいです!
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このレシピのキーワード

鍋 酒 ゴマ 味噌

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