ソーセージは縦半分に切り、それそれ皮の部分に切り込みを入れ、更に半分に切る。玉葱は薄切り、ピーマンは細切りにする。

沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティを入れてくっつかないようにかき混ぜてから茹でる。

フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、玉葱を炒める。（中火で５分くらい。しんなりするまで）

ソーセージを加えて火が通るまで炒める。

ピーマンを加えて香りが出るくらいまで炒める。（炒めすぎないように。）

塩・コショウをして混ぜ合わせる。
火を少し落として、ケチャップを半量加えて混ぜ合わせ火を消す。

茹で上がったスパゲッティをフライパンに入れ、残りのケチャップを加えて、全体を混ぜ合わせる。