アプリでひらく作り方
- 1
【分量の目安】我が家では、山芋２～３：おもち１：チーズ１くらいです。
- 2
山芋をおろしボウルに入れる。
お好みで鶏がらスープの素や醤油を入れて混ぜておく。 - 3
おもちとプロセスチーズを1.5cmくらいの角切りにして１のボウルに入れていく。
- 4
耐熱性のお皿に入れる。
浅いお皿で作ったほうがおいしいです。２～３cmの厚さがおすすめ。
- 5
上にパルメザンチーズをかけ、トースターなどで15分から30分ほど焼く。
- 6
できあがり！
熱々ももちろんおいしいですが、冷めはじめても結構おいしいです。
コツ・ポイント
深いお皿などで厚く作ると、おもちになかなか火が入りません＞＜
表面のパルメザンが焦げすぎたら残念なお味になってしまいますが、中身は火が入りすぎてもさほど変化がないのでうっかり焼きすぎた！ということもなくおいしく食べることができると思います。
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