こんにゃくでダイエット海老チリ

komutatata
komutatata @cook_40044730

カロリーが気になる海老チリですが こんにゃくを加えて満腹感を増しました。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけカロリーダウンした海老チリにしたら沢山食べてもヘルシーかな?

こんにゃくでダイエット海老チリ

カロリーが気になる海老チリですが こんにゃくを加えて満腹感を増しました。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけカロリーダウンした海老チリにしたら沢山食べてもヘルシーかな?

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材料

2~3人分
  1. 海老 10~15尾
  2. こんにゃく 3分の2
  3. 片栗粉 適量
  4. 合わせ調味料
  5. ケチャップ 大さじ4強
  6. コチュジャン 小さじ2分の1~
  7. 大さじ3
  8. 醤油 小さじ1
  9. スープの素 2分の1個

作り方

  1. 1

    海老は洗って皮をむ分量外の酒少々を振っておく

  2. 2

    こんにゃくは熱湯をかけ臭みを抜き 海老と同じくらいの大きさにカットしておく

  3. 3

    合わせ調味料を作っておく

  4. 4

    「1」と「2」に片栗粉をまぶし 薄く油を敷いたフライパンで両面焼く

  5. 5

    「4」に「3」を加え全体に混ぜ合わせて 調味料にとろみが付けば完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量が少ないので 海老とこんにゃくにまぶした片栗粉でとろみは充分だと思います。海老の数や大きさ、また好みの辛さなどにより調味料の分量を調整して下さい。

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komutatata
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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