☆ばぁちゃんの甘酒☆
meiのﾏﾏ @cook_40177000
寒ぃ日には これ！身体もポカポカ温まりますo(^-^)oこれからの時期にﾋﾟｯﾀﾘ！
このレシピの生い立ち
寒ぃ時期になると、 亡くなったばぁちゃんが、ょく作ってくれていました(*^ー^*)甘酒といえば、ばぁちゃんを思い出します☆幼ぃ頃から ず〜っと この味なので 市販の甘酒は 飲めません！
☆ばぁちゃんの甘酒☆
寒ぃ日には これ！身体もポカポカ温まりますo(^-^)oこれからの時期にﾋﾟｯﾀﾘ！
このレシピの生い立ち
寒ぃ時期になると、 亡くなったばぁちゃんが、ょく作ってくれていました(*^ー^*)甘酒といえば、ばぁちゃんを思い出します☆幼ぃ頃から ず〜っと この味なので 市販の甘酒は 飲めません！
作り方
- 1
水を入れたお鍋に、 酒粕を小さめに適当にちぎり入れ、蓋をして ４〜５時間放っておきます。
- 2
【1】を火(中火)にかけます。お玉でかき混ぜながら 酒粕が溶けたら弱火にし、砂糖を入れます。砂糖が溶ければ出来上がり〜♪
- 3
ｶｯﾌﾟにそそぎ、すりおろした生姜を混ぜて飲んで下さい！
コツ・ポイント
数時間、酒粕を水につけておく事で 火にかける時間が短くなります！
甘さは、【2】の段階で味見をしながら 調整して下さいね！
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その他のレシピ
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