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切・入・待つ♪白菜と豚肉の重ね蒸し★
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切・入・待つ♪白菜と豚肉の重ね蒸し★-レシピのメイン写真

切・入・待つ♪白菜と豚肉の重ね蒸し★

❁RUI❁
❁RUI❁ @cook_40162699

切って入れて待つだけ♪ヘルシーで簡単!!シンプルレシピ(^v^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。美味しいんです、これが(笑)色んなアレンジも出来る料理ですが、シンプルに野菜とお肉の味をあっさりポン酢で楽しむのが母のこだわりです。

切って入れて待つだけ♪ヘルシーで簡単!!シンプルレシピ(^v^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。美味しいんです、これが(笑)色んなアレンジも出来る料理ですが、シンプルに野菜とお肉の味をあっさりポン酢で楽しむのが母のこだわりです。

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切・入・待つ♪白菜と豚肉の重ね蒸し★

❁RUI❁
❁RUI❁ @cook_40162699

切って入れて待つだけ♪ヘルシーで簡単!!シンプルレシピ(^v^)
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母がよく作ってくれました。美味しいんです、これが(笑)色んなアレンジも出来る料理ですが、シンプルに野菜とお肉の味をあっさりポン酢で楽しむのが母のこだわりです。

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材料

2~3人分
  • 白菜 1/2
  • 豚肉(バラ) お好みで
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は横にザク切りにし、豚バラは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鍋に油をひかずに白菜の芯の部分を底にし、白菜→豚バラ→白菜→豚バラ…と順番に重ねていく。

  3. 3

    蓋をし、弱火で
    15分。豚肉に火が通っていれば完成!!
    あとはポン酢をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・冷蔵庫の残り物やキノコ類を入れたりしても美味しいです。
・白菜から水分、豚肉から脂が十分でるので油は絶対ひかないでください。

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❁RUI❁
❁RUI❁ @cook_40162699
2013/05/21 07:14に公開
よくクックパッド利用させてもらってます。自分のレシピが色んな人に使っていただけると嬉しいです。宜しくお願します
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉

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