作り方
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耐熱皿に椎茸を石づきを上にして並べる。塩をかさの内側にパラパラと振る。オープントースターで弱5分焼くだけ。
コツ・ポイント
かさの中に水滴が出てきたらOK。いいエキスが出てます。一緒にブロッコリーやナスを焼いても(←これにはオリーブオイルを少したらしてから焼いてください。カサカサになってしまう。)
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