鶏もも肉のキャベツ巻き煮込

まま蔵 @prey2615
鶏肉を煮込んで柔らかくなったものと、これまた煮込んだキャベツが合わさって甘~くなりました。
このレシピの生い立ち
たんぱく質も野菜も摂らないといけないがふたつの料理を作るのは面倒。で、鶏肉をキャベツで巻いて煮込めば1度に両方食べられる。
鶏もも肉のキャベツ巻き煮込
鶏肉を煮込んで柔らかくなったものと、これまた煮込んだキャベツが合わさって甘~くなりました。
このレシピの生い立ち
たんぱく質も野菜も摂らないといけないがふたつの料理を作るのは面倒。で、鶏肉をキャベツで巻いて煮込めば1度に両方食べられる。
作り方
- 1
鶏肉は1枚を6等分する。
- 2
沸騰した鍋に芯を上にして入れ、外から剥がしていく。必要枚数がとれたら残りは保存。
- 3
芯を削ぎとる。
- 4
キャベツ1枚で鶏肉1切れを巻く。
- 5
楊枝でとめる。
- 6
「*」を入れた食べに5とシイタケ、ニンジンを投入し、30~40分煮込めばできあがり。
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