ツナポテト☆カレー味で
きらり流れ星 @cook_40039537
ポテトサラダをカレー味で。玉ねぎこんがりカリカリでツナとの相性もグッドです！2014/07/03話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをカレー味にしてみたらどうかなと思いました。
ツナポテト☆カレー味で
ポテトサラダをカレー味で。玉ねぎこんがりカリカリでツナとの相性もグッドです！2014/07/03話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをカレー味にしてみたらどうかなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋を皮付きのまま茹で、リードで皮をむき、大きめに切って、下味として酢・塩コショウ少々で和えておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにしてばらばらにほぐし、中温でじっくり揚げる。きつね色になりはじめたら、少し強火にしてカリッとさせる。
-
- 3
マヨネーズとカレー粉を混ぜてソースを作る。じゃが芋をくずしながらツナとソースも一緒に和える。ツナの余分な油もリードで。
- 4
盛り付けたら、リードで油をきった玉ねぎを上にのせる。
コツ・ポイント
玉ねぎを切ったあとにほぐすとこんがり揚げやすい。リードにのせて一度レンジにかけて水分を飛ばしてから揚げると時間短縮になります。玉ねぎは上にのせる分を少しとりおいて、じゃが芋やツナと一緒に混ぜてもおいしいです。
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