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子ども大好き 薩摩芋と人参のサラダ
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子ども大好き 薩摩芋と人参のサラダ-レシピのメイン写真

子ども大好き 薩摩芋と人参のサラダ

amikenmama
amikenmama @cook_40167134

人参が入ってるなんてわかりません！
子ども達も大好きな1品です。
このレシピの生い立ち
離乳食の時に人参をよくすりおろしていたのを思い出してサラダにしてみました。

人参が入ってるなんてわかりません！
子ども達も大好きな1品です。
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離乳食の時に人参をよくすりおろしていたのを思い出してサラダにしてみました。

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子ども大好き 薩摩芋と人参のサラダ

amikenmama
amikenmama @cook_40167134

人参が入ってるなんてわかりません！
子ども達も大好きな1品です。
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離乳食の時に人参をよくすりおろしていたのを思い出してサラダにしてみました。

人参が入ってるなんてわかりません！
子ども達も大好きな1品です。
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離乳食の時に人参をよくすりおろしていたのを思い出してサラダにしてみました。

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材料

5人分
  • 薩摩芋 1本
  • 人参 1本
  • マヨネーズ 20g〜30g位
  • 塩 少々
  • レーズンなど 適量
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作り方

  1. 1

    薩摩芋をコロコロにきり水につけておく。水をきり、レンジに10分ほどかけ柔らかくする。

    • 子ども大好き 薩摩芋と人参のサラダ作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなった薩摩芋をフォークの背でつぶし、人参をすりおろす。
    塩とマヨネーズを混ぜる。

    • 子ども大好き 薩摩芋と人参のサラダ作り方2写真
  3. 3

    盛り付け上にレーズンなどで飾り付けをする。(写真はワイルドブルーベリー)

    • 子ども大好き 薩摩芋と人参のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

マヨネーズは少し多めぐらいのが美味しいです♡

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amikenmama
amikenmama @cook_40167134
2013/05/21 11:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 にんじん レーズン

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