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レンジで!ミートローフ!
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レンジで!ミートローフ!-レシピのメイン写真

レンジで!ミートローフ!

ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

柔らかいので、小さい子供はハンバーグよりよく食べます。多めに作ってお弁当のおかずにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
夏場、暑いときにフライパンで焼かずにレンチンでOK!本のレシピを参考にアレンジしました。子供もよく食べます!

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夏場、暑いときにフライパンで焼かずにレンチンでOK!本のレシピを参考にアレンジしました。子供もよく食べます!

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ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

柔らかいので、小さい子供はハンバーグよりよく食べます。多めに作ってお弁当のおかずにもどうぞ!
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夏場、暑いときにフライパンで焼かずにレンチンでOK!本のレシピを参考にアレンジしました。子供もよく食べます!

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材料

4人分
  • ☆合挽きミンチ 500g
  • ☆パン粉 2/3カップ
  • ☆玉ねぎ 1個
  • ☆卵 1個
  • ☆赤味噌(他のものでもOK) 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ジャガイモ 2個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 乾燥パセリ 少々
  • 塩 少々
  • ★赤ワイン 30cc
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★ソース 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒めのみじん切りにする。

    • レンジで!ミートローフ!作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料をすべて混ぜ合わせる。ハンバーグをこねるときのようにこね過ぎない。さっと混ぜ合わせる。

    • レンジで!ミートローフ!作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモはスライスしたら、水に5分ほどさらし、水気を切った後塩とオリーブオイルで和えておく。

    • レンジで!ミートローフ!作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に、左右にミーとローフの材料を入れ、真ん中にジャガイモを乗せる。

    • レンジで!ミートローフ!作り方4写真
  5. 5

    レンジ500wで15分加熱すれば出来上がり!!!
    スプーンですくって盛り付けてね。

  6. 6

    ★を耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。よく混ぜ合わせたら出来上がり!!!
    ソースは作らなくてケチャップでもOKです。

コツ・ポイント

ミートローフはふんわりあわせる程度。ハンバーグのようにしっかりこねてしまうと、硬くなってしまうので気をつけて下さい

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ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171
2009/04/27 10:22に公開
超スロークックです。日記の更新もなかなか…美味しいもの大好きです。                            どさんこ応援隊 NO12
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このレシピのキーワード

じゃがいも 卵 玉ねぎ 赤ワイン 赤みそ ケチャップ 合い挽き

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