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水菜とゆで卵のサラダ 食べるラー油かけ。
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水菜とゆで卵のサラダ 食べるラー油かけ。-レシピのメイン写真

水菜とゆで卵のサラダ 食べるラー油かけ。

マック大好き
マック大好き @cook_40112760

シャキシャキの水菜で、簡単サラダ。。。
簡単に作れて、なかなか美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ぢどり亭(地鶏屋さん)で菊菜のサラダを食べたらメッチャ美味しかったので、家にあった食材でこのサラダを作りました。

シャキシャキの水菜で、簡単サラダ。。。
簡単に作れて、なかなか美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ぢどり亭(地鶏屋さん)で菊菜のサラダを食べたらメッチャ美味しかったので、家にあった食材でこのサラダを作りました。

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水菜とゆで卵のサラダ 食べるラー油かけ。

マック大好き
マック大好き @cook_40112760

シャキシャキの水菜で、簡単サラダ。。。
簡単に作れて、なかなか美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ぢどり亭(地鶏屋さん)で菊菜のサラダを食べたらメッチャ美味しかったので、家にあった食材でこのサラダを作りました。

シャキシャキの水菜で、簡単サラダ。。。
簡単に作れて、なかなか美味しいですよ。
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ぢどり亭(地鶏屋さん)で菊菜のサラダを食べたらメッチャ美味しかったので、家にあった食材でこのサラダを作りました。

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材料

2人分ぐらい
  • 卵 1個
  • 水菜 1束(3cm幅ほど)
  • ぽん酢 大3
  • 食べるラー油 小1
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作り方

  1. 1

    卵をゆでて、ゆで卵にする。6等分に切る。

  2. 2

    水菜の軸を切り、洗って、4.5cm幅に切る。

  3. 3

    ぽん酢とラー油を混ぜて、ドレッシングを作る。

  4. 4

    器に、水菜とゆで卵を並べて、ドレッシングをかけたら、出来上がり。

コツ・ポイント

菊菜だけで、このドレッシングのサラダにしても、美味しいです。
でも、水菜の方がクセが無くて子供にも受けるかな~と。
ゆで卵が乗ってた方が食べてくれるかな~と思って、作ったら好評でした。

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マック大好き
マック大好き @cook_40112760
2010/11/04 14:15に公開
美味しいモノ大好きな私。ついつい何でも作ってみたくなります。そんな時、クックパッドは強~い味方。旬の素材から、らっきょやショウガの漬物などにも挑戦しました。これからも、色々作ってみたいな。。。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ 水菜 卵

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