簡単☆黒豆＆ココアのパウンドケーキ
☆春奈☆ @cook_40039109
黒豆＆ココアを使ってホットケーキミックスで簡単に作れるパウンドケーキを焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
黒豆を使ったお菓子を作りたくて、煮汁も無駄なく使いたかったのでココア入りのパウンドケーキを焼いてみました♪
作り方３の表現が分かり辛かったので分かりやすくしました 2013.5.6
簡単☆黒豆＆ココアのパウンドケーキ
黒豆＆ココアを使ってホットケーキミックスで簡単に作れるパウンドケーキを焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
黒豆を使ったお菓子を作りたくて、煮汁も無駄なく使いたかったのでココア入りのパウンドケーキを焼いてみました♪
作り方３の表現が分かり辛かったので分かりやすくしました 2013.5.6
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０度に温めておく。パウンド型の内側にサラダ油を塗っておく。
- 2
バターを室温にもどしておく。ボールとざるをセットして黒豆と煮汁を分けておく。ボールに卵を割り入れ 箸で混ぜておく。
- 3
②のザルの黒豆を別のボールに入れ、ホットケーキミックス大さじ１杯分を振りかけ軽く混ぜておく。
- 4
②のバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせ、黒豆の煮汁・振るった純ココアを加えよく混ぜる。
- 5
④にホットケーキミックスを加えゴムべらでさっくり混ぜ、③の黒豆を加えさっと混ぜ合わせる。
- 6
⑤をパウンドケーキ型に流し入れ真ん中をくぼませて、オーブンで約４０分焼き、竹串をさして生地が付かなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
②のバターは、急ぐ場合はレンジ２００ｗで約１分加熱してね♪
作り方③をやっておくと黒豆が沈まずに綺麗に焼き上がります♪
オーブンの温度は、機種によっては若干違ってくるので加減してください。
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