サクッ♪フワッ♪ポテトボール
☆東西南北☆ @cook_40090331
まわりカリッカリ,中はホックホク☆止まらなくなります(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しくて,家でも作れないかなぁと思って作った一品(*'A`)ｵｶｽﾞにもｵﾔﾂにもｵﾂﾏﾐにももってこい!!
サクッ♪フワッ♪ポテトボール
まわりカリッカリ,中はホックホク☆止まらなくなります(^^)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しくて,家でも作れないかなぁと思って作った一品(*'A`)ｵｶｽﾞにもｵﾔﾂにもｵﾂﾏﾐにももってこい!!
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き,小さく切って,お湯で柔らかくなるまで茹でる。
- 2
茹であがったら,熱いうちにじゃがいもを潰して,砂糖,チーズ,片栗粉を入れてその都度よく混ぜる。
- 3
ひと口サイズに丸め,油でキツネ色になるまで揚げたら完成☆
- 4
細長く形成して揚げたら,カリカリのフライドポテトみたくなって,これまた美味しい＼(^O^)／
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいけど,ﾊﾞﾀｰ醤油やｹﾁｬｯﾌﾟ(＋ﾏﾖﾈｰｽﾞ)に付けても美味しいですょ♪
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