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簡単!優しい味*白菜の卵とじ
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簡単!優しい味*白菜の卵とじ-レシピのメイン写真

簡単!優しい味*白菜の卵とじ

あとウラ
あとウラ @cook_40173887

特別な料理じゃないけど、落ち着く味だぁ〜☆これで男もイチコロ??((笑
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてた〜こんな味だったかな??

特別な料理じゃないけど、落ち着く味だぁ〜☆これで男もイチコロ??((笑
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簡単!優しい味*白菜の卵とじ

あとウラ
あとウラ @cook_40173887

特別な料理じゃないけど、落ち着く味だぁ〜☆これで男もイチコロ??((笑
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材料

2人分
  • 白菜(2cm幅に切る) 1/8個
  • かまぼこ、無ければ竹輪3本(薄切り) 1/2個
  • 溶き卵 2個分
  • 水 大2
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    白菜、かまぼこ、水をフライパンに入れ強火で炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら砂糖入れて馴染ませ、醤油入れ煮立たせる。

  3. 3

    溶き卵を回し入れ30秒程置いたら軽く混ぜる。完成★写真は節約で卵1個分((笑

コツ・ポイント

かまぼこか竹輪は必ず入れるらしい〜そこから良い味が出るんだって★忘れず入れてね♪白菜から水分出るから洗い立ての白菜は水無しでもいいかもぉ〜★★

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あとウラ
あとウラ @cook_40173887
2010/11/08 08:27に公開
料理経験は長いですが、自分の味を考える様になったのは浅い私です。ベストのものを作れるように日々研究します!!
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このレシピのキーワード

卵とじ 白菜 かまぼこ ちくわ

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