あとウラ

@cook_40173887

料理経験は長いですが、自分の味を考える様になったのは浅い私です。ベストのものを作れるように日々研究します！！

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"手作り"ふりかけ②

大根葉 • ゴマ油 • ニンニク • 塩 • 桜エビ • 白胡麻 • 黒胡麻 • 一味
"手作り"ふりかけ①

韓国海苔 • 桜エビ • 白胡麻 • 塩
凍り豆腐とオイスターソースで卵とじ〜♪

凍り豆腐 • かにかま • 水 • オイスターソース • コンソメ • 卵
2人分
チーズケーキみたいな☆マヨチーズマフィン

牛乳 • グラタン用チーズ • バター • グラニュー糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • マヨネーズ
10個くらい
★大根のさっと煮★

大根 • 水 • 白だし • 砂糖 • 昆布だし顆粒
2人分
大根で◎きんぴら◎

大根 • 人参 • 牛蒡 • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油
豚小間の§ナポリタン風§炒め

パプリカ • 水 • 玉ねぎ • にんにくすりおろし • 豚小間 • コンソメ顆粒 • ケチャップ • 中濃ソース • 砂糖
"余った卯の花"でキッシュ風オーブン焼き

三倍濃縮麺つゆ • たまご • 卯の花炒り煮
節約!?豆腐ステーキのマーボーあんがけ♪

葱 • 桜エビ • おろし生姜 • おろしにんにく • 水 • 鶏がらスープ素 • 砂糖 • オイスターソース • 甜麺醤 • 豆板醤 • 木綿豆腐
味噌麻婆白菜

鶏胸肉 • 白菜 • 水 • 鶏がら素 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 甜麺醤 • 味噌 • 豆板醤 • おろし生姜 • おろしにんにく
1
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ蓮根のうま〜いあんかけ

片栗粉 • 3倍濃縮麺つゆ • 水 • 蓮根 • 砂糖 • 水溶き片栗粉
2人分
もやしミートローフ★X'mas、節約にも

人参 • 合挽肉 • 玉ねぎ • もやし • 卵 • パン粉 • 塩 • 胡椒 • オリーブオイル
2人分
♪葱と豆腐でさっぱりスープ♪

水 • 鶏がらスープ素 • コンソメ • 醤油 • 塩胡椒 • 葱 • 絹豆腐
2人分
余ったワンタンを揚げる!!おつまみにも♪

生のワンタン • マヨネーズ
海老ワンタンスープ

ワンタン皮 • 海老 • 豚小間 • 片栗粉 • 酒 • 塩胡椒 • 水 • 鶏がらスープ素 • 生姜 • ナムプラ− • 砂糖 • 醤油 •
30個分
簡単!優しい味*白菜の卵とじ

白菜 • かまぼこ、無ければ竹輪3本 • 溶き卵 • 水 • 醤油 • 砂糖
2人分
簡単!キムチスープ

水 • 白菜キムチ • もやし • ニラ • 醤油 • 鶏がらスープ素 • 砂糖 • 塩 • ｺﾁｭｼﾞｬﾝ • 卵
2人分
彩りピーマンと鶏もも炒め

鶏もも • ピーマン • 赤パプリカ • 料理酒 • 塩こしょう • 砂糖 • 醤油 • みりん • ゴマ油 • 小麦粉
2人分

1
冬太り解消ぽかぽかスープ!!

水 • コンソメ素顆粒 • コチュジャン • 生姜 • 鰹節 • 人参 • 玉ねぎ • 椎茸
3人分
薩摩芋うまぁい味噌炒め★

砂糖 • アスパラ • 薩摩芋 • 生姜 • 豚小間 • 味噌 • 甜麺醤 • 酒 • 水 • ｺﾁｭｼﾞｬﾝ
2人分