✿ナスとピーマンの甘味噌ショウガ炒め✿

Name: ✿ナスとピーマンの甘味噌ショウガ炒め✿
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1本; ピーマン 1個; 長ネギ 10cm位; 味噌 大1弱; 砂糖 大1; 塩 ひとつまみ; 醤油 少々; 酒 小1; みりん 小1; しょうが汁 大1/2; ゴマ油 大1

ぇぃchan｡ @cook_40068176

何か物足りなくて、ショウガを入れたら正解でした(p°ω°q)♡
ちょこっと一品♪
このレシピの生い立ち
台所に立ってその場の成り行きというか思いつきです(´・ω・`)♡笑

✿ナスとピーマンの甘味噌ショウガ炒め✿

ぇぃchan｡ @cook_40068176

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材料

1〜2人分

ナス 1本
ピーマン 1個
長ネギ 10cm位
✿甘味噌ダレ✿
味噌大1弱
砂糖大1
塩ひとつまみ
醤油少々
酒小1
みりん小1
しょうが汁大1/2
ゴマ油大1

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作り方

1

ナスは半月切り、ピーマンは半分にして細切り、長ネギは斜めにザックリ薄切りにしておく。
タレは全部混ぜ合わせておく。
2

フライパンに油をひき、野菜を炒める。
火が通ったら①で作ったタレを入れ、炒め絡めたら出来上がり♡
3

お好みでゴマを散らして召し上がれー(∩・∀・)∩♡
4

2016.9.30✿18品目話題入り♡
感謝です(*´◡｀*)

コツ・ポイント

ご飯がススム系な結構こってりめです(●´ω`●)
なので苦手な方は少しずつ足してお好みの濃さにしてもいいかもですヽ(●´ω｀●)ﾉ

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つくれぽ

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ぇぃchan｡ @cook_40068176

2013/05/22 22:23に公開

お料理大好き♡食べるの大好き♡すっかりいいお歳になりました( '༥'持病で体調を崩しており、しばらく更新･反応出来ず申し訳ありません(՞߹ - ߹՞)いつかまた再開したいです😌お一人様からのレシピ多数いつもレポ下さってる皆様に感謝♡誰かのお役にたてますように🍀୨୧インスタ୨୧お料理記録୨୧https://www.instagram.com/kyon.piyo.chan

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