【15分でできる】チヂミ・特製ダレ付

ぷじょる☆ママ
ぷじょる☆ママ @cook_40067812

超かんたんで美味しいです。
忙しいあなたにも手間不要!!
特製ダレをつけて召し上がてください☆
このレシピの生い立ち
万能ねぎと豚肉を使って何か作りたかったので考えました。
手間いらずで簡単です。

【15分でできる】チヂミ・特製ダレ付

超かんたんで美味しいです。
忙しいあなたにも手間不要!!
特製ダレをつけて召し上がてください☆
このレシピの生い立ち
万能ねぎと豚肉を使って何か作りたかったので考えました。
手間いらずで簡単です。

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材料

3人分
  1. チヂミ
  2. 薄力粉 50g
  3. 1個
  4. 昆布だし 大さじ1
  5. 豚肉 150g
  6. 万能ねぎ 1袋弱
  7. 適量
  8. 特製ダレ
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. ゴマ 小さじ1
  11. 唐辛子 少々
  12. 万能ねぎ 少々
  13. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    チヂミ

    ☆をすべてボールに入れ、混ぜる。水を入れながら、生地がもったりするくらいに調節する。

  2. 2

    フライパンにゴマ油(分量外)をひき、豚肉を炒める。
    豚肉に火が通ったら3センチ大に切った万能ねぎと1を上からかぶせる。

  3. 3

    中火3~4分で様子を見ながらフライ返しをする。
    生地を上から押してぺっちゃんこにする。
    中まで火が通ったら完成。

  4. 4

    特製ダレ

    タレの材料をすべて混ぜるだけ。
    万能ねぎは小刻みにしてタレに入れる。

コツ・ポイント

豚肉を先に炒めること。
生地を上からぺっちゃんこにした方が、火の通りがよい。

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年子の坊ちゃん2人と末娘ちゃんのママです☆たま〜に時間があれば更新します!!(=´∀`)人(´∀`=)
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