なすを縦に4つに切り、1cm幅に切る。
パプリカは千切り。ニンニクはみじん切りにしておく。

フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ニンニクと唐辛子を投入し香りがでるまで炒める。

ひき肉を入れ、色が変わったら、なす、パプリカ、混ぜておいた★調味料を入れて炒める。

最後に手でちぎりながらバシルを入れ軽く炒めあわせたら出来上がり！

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